Braunhirse BIO, gemahlen

9,90 

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Informationen zum Produkt:

Braunhirse in höchster Qualität.

Aus unserer örtlichen Mühle in Fridolfing (Eizing). 1000g

Produktbeschreibung

Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie gedeiht auch auf ärmsten Böden und ist enorm dürreresistent. Schon seit Urzeiten wird sie nicht nur als beliebtes Nahrungsmittel sondern auch als Heilmittel geschätzt.

Mit Hilfe eines speziellen Mahlverfahrens (dem so genannten Zentrophanverfahren) kann die Braunhirse samt ihren wertvollen Randschichten so fein zerkleinert werden, dass deren Inhaltsstoffe für uns Menschen verfügbar sind und sehr leicht verwertet werden können.

Die Braunhirse ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie natürlichen Fluoriden, Schwefel, Eisen, Magnesium und Zink. Auch Vitamine, wie etwa die meisten der B-Gruppe sind reichlich in der Hirse vorhanden.

Verwendung: als glutenfreie Backzutat (in geringen Mengen), im Müsli, Joghurt und Suppen, zum einrühren in Säfte, als Frischkornbrei

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